Školní stravování

Zaměřeno na aktuální trendy v oblasti školního stravování s ohledem na zásady moderní výživy. Cílem je hledat cesty, jak zajistit kvalitu i dostupnost školních obědů/svačinek v souladu se zásadami zdravého životního stylu. Těšit se můžete na:

• Novinky ve financování školních jídelen a výdejen v mateřských a základních školách.
• Jak správně pracovat se spotřebním košem a zároveň zajistit zdravou a vyváženou stravu.
• Možnosti a přístupy k dietnímu stravování v rámci školních jídelníčků.

Součástí setkání bude také ochutnávka vzorků obědů a svačinek, připravených odborným vyučujícím z Hotelové školy v Havířově, které ukazují, jak aplikovat principy moderní výživy v praxi. Každý účastník obdrží osvědčení o absolvování.